Description du poste est à la recherche d'une personne investie pour assumer la fonction de serveur/se dans le lounge de son tout nouveau terminal d'aviation d'affaires. Il / elle aura pour mission d'assurer l'accueil, et un service haut de gamme de la clientèle dans le salon réservé à nos passagers de jets privés, dans le respect de procédures rigoureuses et d'un haut niveau de qualité de service. Il / elle assurera également des fonctions d'encaissement de vente de vins.

Bon relationnel, discrétion, adaptabilité, sont les tres-mots de ce poste.

LES
- Réaliser le service de boissons (café, jus )
- Réaliser le service de petite restauration (viennoiseries, amuses-bouches )
- Proposer des vins à la dégustation
- Organiser le salon (presse, cigares, aquarium, cave à vins, cheminée )
- Petit entretien courant (vaisselle, nettoyage )

Expérience en hôerie/restauration.

Connaissance ou intérêt pour l'œnologie souhaités.

Connaissance souhaitée des codes du luxe. Description de l'entreprise est une société d'assistance aéroportuaire dédiée à l'aviation d'affaires.

Créée en , avec comme base initiale l'aéroport de Toussus-le-Noble, développe son activité avec l'acquisition d'un terminal sur l'aéroport du Bourget dont la rénovation vient de s'achever et où l'activité a débuté le er .

Notre groupe est en constant développement et nous avons d'ambitieux projets à moyen et long termes. Notre image est véhiculée par une équipe enthousiaste et dynamique Profil recherché Qualités Professionnelles

Capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit. Exemple être à l'écoute, être attentif aux autres
Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple planifier, ordonner ses actions par priorité
Capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction

Compétences obligatoires

Débarrasser une table
Encaisser le montant d'une vente
Langue étrangère - Anglais
Nettoyer une salle de réception
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service au bar
Réaliser un service en salle
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
de matériel de bar

Compétences souhaitées

Oenologie
Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
œnologie